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El Coto Imaz Reserva

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  • Descripción
  • CATA
Descripción

17 Me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Ame­ri­cano de 225 li­tros. Afi­na­do des­pués en bo­te­lla du­ran­te tres años y me­dio an­tes de su sa­li­da al mer­ca­do.

 

CATA
A la vis­ta pre­sen­ta un as­pec­to lim­pio con un bo­ni­to co­lor ce­re­za in­ten­so en co­pa y bor­de gra­na­te. En na­riz, pre­sen­ta una gran va­rie­dad de ma­ti­ces aro­má­ti­cos des­ta­can­do la fru­ta ma­du­ra y el ca­cao fino. En bo­ca mues­tra una bue­na es­truc­tu­ra, con una en­tra­da po­ten­te , es ater­cio­pe­la­do, con ta­ni­nos ma­du­ros y una aci­dez equi­li­bra­da.

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