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Jumilla es una DO española protegida que data de 1966. Se ubica al sureste de Albacete y al norte de Murcia, donde se encuentra el municipio de Jumilla, que da nombre a esta Denominación de Origen Protegida. Esta comarca comprende la llanura manchega y las suaves tierras del Levante.

La zona de producción comprende territorios de considerable altitud, llegando a los 900 sobre el nivel del mar. Los niveles de producción se estiman entre los 50 y 70 millones de kilos al año, con unos 40 millones de litros de vino por temporada.