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Toro es una DO protegida de las provincias de Valladolid y Zamora, desde el año 1987. Regada por el Duero, tiene la localidad de Toro como centro de la denominación.

Sus producciones comprenden uvas tintas como la Tinta de Toro y la Garnacha; como la Verdejo y la Malvasía Castellana para la elaboración de blancos.