Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
Muga Crianza
17,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 70%Tempranillo,20% Garnacha,7% Mazuelo,3%Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
CATA
Se trata de una de las cosechas más elegantes y completas de la historia reciente. A pesar de su juventud, tres años y medio en el momento de la cata, ya intuimos las satisfacciones que nos tiene preparadas.
A la vista se presenta como un vino sin un ápice de evolución; rojo amoratado de capa homogénea y apenas traslúcido.
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