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Inicio NOVEDADES 2023 Hacienda Albae Syrah Crianza
Hacienda Albae Caberbet Sauvignon Crianza 7,50 €
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Tio pepe 6,90 €

Hacienda Albae Syrah Crianza

7,50 €

Rojo picota con capa alta. En nariz están ensamblados los aromas de frutos maduros, moras, arándanos, y las notas tostadas provenientes de la madera. En boca tiene una entrada potente y envolvente, con caracteres frutales que van evolucionando a notas tostadas de chocolate negro y toffe. Buen equilibrio acidez-taninoalcohol.

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Descripción

Elaboración

Vendimia nocturna. Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Fermentación a temperatura controlada. Manejo suave de las pieles con remontados cortos y esporádicos para preservar al máximo la fruta. 7-10 días de maceración postfermentativa. Tras la fermentación maloláctica envejece durante 6 meses en barricas de roble de 225 litros. Filtrado muy ligero.

Hectáreas plantadas: 32 Has.

Vendimia nocturna: sí.

Producción media: 5500 Kg/Ha.

Premios: GOLD MEDAL 2018 – Gilbert & Gaillard.

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Mejor con Viore. Un deleite para los amantes de esta variedad.
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9,90 €
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Vino color cereza de capa media. En nariz tiene fruta limpia, madera fina, en boca, ligero, amable, destacando una punta de frescor. Es un concepto de crianza rioja de línea moderna, mas fresco que lo habitual, procurando que la presencia de madera esté más integrada en el vino.
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13,90 €

Elaborado 100% con uva Syrah procedente de las fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia.

Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20 días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta y permanece durante 15 meses barricas de roble francés (80%) y americano (20%) Color rojo picota intenso, muy cubierto y bien conservado.

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