Baron de Ley Siete Viñas

La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron la crianza por separado durante 36 meses, en barricas diferentes dependiendo de cada variedad. Finalmente, el “coupage” definitivo envejeció en un “foudre” de roble francés, de 10.000 litros de capacidad, durante 12 meses.