32,50 €
Bodega: Tomás Postigo
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de uva: Tinto Fino (88%), Cabernet Sauvignon (7%), Merlot
Disponibilidad:
Formato: 75cl
Tomás Postigo Crianza
En bodega, tras pasar por la cinta de selección, el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito. El vino permanece 12 meses en barrica de roble francés de 225 l, de distintos bosques.
Color rojo picota, muy cubierto y brillante.
En nariz apreciamos fruta roja y negra con un punto de madurez perfecto, notas golosas de ciruelas rojas y cerezas unido a notas florales y de cabernet maduro. La madera integra en el vino especias dulces, balsámicos, aromas a monte bajo y sotobosque ensamblados con aromas tostados del roble. En consecuencia, una nariz muy atractiva, elegante y fresca, que no cansa el olfato.
En boca es un vino muy carnoso, corpulento y a la vez elegante. Destacan taninos dulces, maduros, muy cremosos y redondos para la juventud que tiene el vino en este momento. Amplio y estructurado, carga frutal muy intensa, muy pleno en sabores a fruta. Retronasal persistente marcada por notas de regaliz y especias. Final de boca largo.
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