11,50 €
Matsu El Recio
Fermentar y remojar en un tanque de agua de 15.000 kg durante 3 semanas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, al igual que la crianza, y la fermentación dura 14 meses.
Se trata de un vino que no ha sufrido ningún proceso de filtrado y ha sido clarificado sin el uso de procesos agresivos.
Matsu el Recio es un excelente vino fértil. En nariz tiene un fuerte aroma a chocolate, fruta negra y vainilla. En boca es sorprendente, suave y redondo, muy especiado, con un toque de glicerina. Postgusto sutil con notas frutales y minerales. Es un vino potente y con cuerpo, pero a la vez fácil de beber.
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