Método tradicional fermentando a 28ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de dos semanas. Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado.Tras las fermentaciones malolácticas, se procede al ensamblaje de las variedades.
Coto de Hayas Roble
4,30 €
Bodega: D.O.: Campo de Borja Tipo de uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon Disponibilidad: Formato: 75cl
CATA
De color rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante. Aromas de intensidad media, frutal limpio y potente de marcado carácter. Varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera. En boca rico en matices, con amplio postgusto.
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