Barón de Ley Fermentado en sus Lías
8,25 €
Color
Limpio, brillante y trasparente de color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma
En nariz es complejo y fresco con notas de flores blancas, fruta blanca con un fondo balsámico.
En boca
En boca es fresco, untuoso y salino.
Descripción según bodega
Viñedo
Garnacha blanca procedente de nuestra finca Los Almendros en Rioja Oriental. Suelos poco profundos arenosos con abundantes gravas calcáreas.
Tempranillo blanco procedente de viñedos situados a gran altitud en la zona de Rioja Oriental. Suelos arenosos muy permeables que proporcionan condiciones óptimas para la elaboración de blancos frescos y con una elegante acidez.
Elaborado en nuestros depósitos de hormigón, cada variedad se cría sobre sus lías durante un periodo en torno a los 6 meses, combinando tanque de hormigón y barrica de roble francés. Una vez finalizada esta crianza, se ensambla otros 6 meses en depósito de hormigón hasta su embotellado.
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