Alaya Tierra (Juan Gil)
Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble francés y americano durante 15 meses.
Alaya Tierra (Juan Gil)
24,50 €
Bodega: Alaya (Juan Gil)
D.O.: Almansa
Tipo de uva: Garnacha Tintorera
Disponibilidad:
Formato: 75cl
Descripción
CATA
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva. En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.
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Opinión Alaya Tierra (Juan Gil).