Abilia Joven
4,30 €
Bodega: Grupo Algar
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de uva: 100% Tinta del país
Disponibilidad:
Formato: 75cl
Abilia Joven
Una selección de uvas de la variedad tinta del país (tempranillo) conforma este vino criado en barricas de roble americano durante 4 meses. Fermentación entre 20º y 24ºC, buscando aromas afrutados y color brillante. Maceración corta, delestage o permanencia del mosto con el hollejo a mitad de la fermentación.
Color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. En nariz muy intenso. En el paladar muy amable, de paso en boca fácil y con retrogusto largo; la fruta armoniza con el leve toque especiado de su paso por madera.
Armoniza con tapas, desde las más tradicionales a las más vanguardistas. También con platos de pasta, los guisos de carne de ternera y los quesos de media curación.
Recomendación de servicio: 14-16ºC
Productos relacionados
