Los racimos de uva son recepcionados en tolva de acero inoxidable para ser posteriormente despalillados (separación de bayas y escobajos) y seguidamente molturadas sus bayas. El contacto con la piel de uva, pulpa, pepitas y mosto se produce en depósitos de acero inoxidable durante 14 horas aproximadamente a una temperatura media de 10ºC. Pasado este tiempo, el mosto es separado de las partes sólidas y fermenta aparte a una temperatura media de 16ºc. Transcurrida parte de la fermentación, esta se paraliza por sistemas de frío con el fin de mantener los azúcares naturales que confieren a este vino una de sus peculiaridades.
Diamante Blanco
4,20 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Viura y Malvasía. Disponibilidad: Formato: 75cl
186 disponibles
CATA
De color amarillo pajizo con tonos dorados. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.
Productos relacionados
Pasion Blue Chardonnay 100%
Bodega: D.O.: Tierra de Castilla y León Tipo de uva: 100 % Chardonnay Disponibilidad: Formato: 75cl
Conde de Valdemar Blanco
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Viura y 15% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Barón de Ley Blanco Reserva Tres Viñas
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca Disponibilidad: Formato: 75cl
Barbadillo Castillo San Diego
Bodega: D.O.: Tierra de Cádiz Tipo de uva: 100% Palomino. Disponibilidad: Formato: 75cl
Cuatro Rayas Verdejo 100%
Bodega: D.O.: Rueda Tipo de uva: 100% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Luis Cañas Blanco
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Malvasía y Viura Disponibilidad: Formato: 75cl
Viñas del Vero Gewürztraminer
Bodega: D.O.: Somontano Tipo de uva: 100 % Gewürztraminer Disponibilidad: Formato: 75cl
Barón de Ley Blanco Semidulce
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Sauvignon Blanc Disponibilidad: Formato: 75cl
Mar de Frades
Bodega: D.O.: Rías Baixas Tipo de uva: 100% Albariño Disponibilidad: Formato: 75cl
Yllera Verdejo Frizzante 5.5
Bodega: D.O.: Tierra de Castilla y León Tipo de uva: 100% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Marques de Riscal Verdejo
Bodega: D.O.: Rueda Tipo de uva: 100% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Terras Gauda
Bodega: D.O.: Rías Baixas Tipo de uva: 70% Albariño, 18% Loureiro y 12% Caíño blanco. Disponibilidad: Formato: 75cl
José Pariente Verdejo
Bodega: D.O.: Rueda Tipo de uva: 100% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Luis Cañas Blanco Fermentado en Barrica
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Viura, 15% Malvasía. Disponibilidad: Formato: 75cl
Palomo Cojo Verdejo
Bodega: D.O.: Rueda Tipo de uva: 100 % Verdejo Disponibilidad: Formato: 75cl
