Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5 ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Protos Verdejo
5,90 €
Bodega: D.O.: Rueda Tipo de uva: 100% Verdejo. Disponibilidad: Formato: 75cl
CATA
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
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