Los racimos se despalillaron al entrar en bodega, fermentando durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 28º; la maceración con los hollejos continuó durante algunos días más, procediéndose seguidamente al descube. Cada variedad se vinificó por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final. El vino pasó trece meses en roble francés nuevo hasta su embotellado, en febrero de 2003, sin filtrar ni pasar por frío. Se han producido 6.468 botellas y 566 mágnum de esta primera añada.
El Regajal
14,80 €
Bodega: D.O.: Madrid Tipo de uva: 45% Tempranillo, 25% Cabernet, 20% Syrah, 10% Merl Disponibilidad: Formato: 75cl
CATA
En un vino equilibrado, con fruta, serio, potente y con una madera elegante que precisa servirse a una temperatura relativamente fresca para que vaya atemperándose en una copa tipo Burdeos. Puede presentar algún depósito al no estar filtrado.
Productos relacionados
Paternina Crianza Banda Azul
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 75%Tempranillo, 25%Garnacha tinta Disponibilidad: Formato: 75cl
Monte Real Reserva de la Familia
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Barón de Ley Varietal Maturana
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Maturana. Disponibilidad: Formato: 75cl
Señorío de GardI Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Azpilicueta Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Graciano, Mazuelo y Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo 100% Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley – Finca Monasterio
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80 % Tempranillo y 20 % otras. Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Beronia Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 88% Tempranillo, 10% Garnacha, 3% Mazuelo Disponibilidad: Formato: 75cl
Luis Cañas Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Disponibilidad: Formato: 75cl
Azpilicueta Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Disponibilidad: Formato: 75cl
Lan Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Murrieta Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85%Tempranillo,8%Garnacha tinta,6%Mazuelo,1%Gracia Disponibilidad: Formato: 75cl
Barón de Ley Varietal Tempranillo
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Martínez Lacuesta Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Disponibilidad: Formato: 75cl
