Procedente del pago «La Secreta». Viñedos con más de 60 años de edad. Vendimia manual a finales de octubre y primeros de noviembre. Fermentación a 25°C durante 8 días. Maceración durante 3 días más después de la fermentación. Envejecimiento durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés 70% y americano 30%.
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Mitarte La Secreta
7,80 €
Bodega: D.O.: Rioja Alavesa Tipo de uva: Tempranillo 100% Disponibilidad: Formato: 75cl
Agotado
CATA
Presenta un color a cereza intenso, limpio y brillante. En la fase olfativa es profundo, fruta negra madura con matices muy elegante. En boca es muy sabroso con retrogusto exquisito.
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