Crego E Monaguillo Godello
Despalillado, prensado neumático y desfangado estático por decantación en frio. Fermentación en Acero Inox a 17º C.
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Agotado
Crego E Monaguillo Godello
Despalillado, prensado neumático y desfangado estático por decantación en frio. Fermentación en Acero Inox a 17º C.
Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas. Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, goloso, fresco y afrutado. Retronasal afrutado y de gran persistencia.
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