Un rosado semi seco fresquito para tu barbacoa
En primer lugar decirte que si te gusta el vino, no hagas caso de quien te diga los que debes o no debes beber según la temporada.
Pero ¿que hacer este verano?
Seguro que cuando la temperatura sube más de 30 º, queremos vinos frescos y jóvenes que podamos servir algo más frio de lo habitual y disfrutar de esa copa.
¿Que estás de barbacoa? Un rosado semi seco bien fresquito… y como verás la temperatura en que sirvamos esa copa de vino importa.
¿Seguro?
Si y mucho. Porque la cata puede mejorar o empeorar.
El calor (20ºC más o menos), más aromático será, pero también más alcohólico, más pesado y más empalagoso.
El frío enmascara los aromas y hace que el vino nos parezca austero.
Pero aun así queremos disfrutar de un vino fresquito este verano.
Ya sabes unas horas antes de servirlo, ponlo en la nevera y seguro que disfrutaras de una buena copa de vino fresquito este verano.
