Las uvas son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 24ºC, en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, el vino es clarificado y estabilizado preservando toda su juventud y carácter afrutado.
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Enate Tapas
4,40 €
Bodega: D.O.: Somontano Tipo de uva: Tempranillo, Merlot y Cabernt Sauvignon Disponibilidad: Formato: 75cl
Agotado
CATA
Rico en matices, con presencia de frutas rojas (moras, cerezas) junto a notas de caramelo de fresa y regaliz. Taninos sabrosos fundidos con una fresca acidez que le proporcionan una textura suave y redonda. Final cremoso y láctico.
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