Extracción del mosto y fermentación del mismo en depósitos de acero inoxidable dotados de sistema de control de temperatura. La temperatura media durante la fermentación fue de 16ºC. El embotellado se realiza durante el año siguiente a su fecha de elaboración con objeto de ser consumido en su primer año.
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Viña Soledad Blanco
4,20 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Viura Disponibilidad: Formato: 75cl
Agotado
CATA
De color amarillo pajizo con tonos verdes. En nariz destaca por las notas de frutas
blancas y los recuerdos a citríos y frutas tropicales. Con buen paso en boca resalta su excelente acidez final y su persistencia.
En boca se expresa con potencia, amplitud y perfecto equilibrio grado-acidez. Final elegante y muy fresco por sus notas cítricas y carbónico natural.
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