Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la maduración suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la descacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
CATA
Vista: Bordon Crianza 2010 presenta un color rubí granate intenso, menisco teja. - Nariz: Aroma de buena intensidad, con recuerdos de madera (vainilla), notas terciarias (cuero) y un fondo de guindas en licor. - Boca: En boca Rioja Bordón Crianza es de cuerpo medio, con buena acidez, al agradable. MARIDAJE: Carne a la Plancha, Carnes a la Parrilla, Carnes Rojas UVAS: Tempranillo, Garnacha tinta
Productos relacionados
Señorío de GardI Reserva
6,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley – Finca Monasterio
19,90 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80 % Tempranillo y 20 % otras. Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Reserva
10,75 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Cune Crianza
6,10 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80% Tempranillo, 20% Garnacha Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley Varietal Graciano
11,25 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Imaz Reserva
8,25 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Crianza
5,80 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo 100% Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Arienzo Crianza
6,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Muga Crianza
17,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 70%Tempranillo,20% Garnacha,7% Mazuelo,3%Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
Señorío de GardI Joven
3,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Gran Reserva
13,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Cune Reserva
10,80 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85%Tempranillo,5% Garnacha,5% Mazuelo, 5% Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
Martínez Lacuesta Crianza
8,40 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Lan Crianza
7,50 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha. Disponibilidad: Formato: 75cl
Barón de Ley Varietal Tempranillo
11,25 €
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl