La vendimia se realiza cuando los taninos alcanzan su madurez total. La fermentación se hace bajo temperatura controlada, experimentado continuos y cortos remontados. El encubado se mantiene mientras el hollejo continúa cediendo taninos nobles, realizándose un sangrado leve. A continuación, el vino reposa dos días para un trasiego a una combinación de barricas de roble francés, americano y húngaro, donde permanece 10 meses, tras lo cual reposa en botella al
menos otros 6 meses
Payva Crianza
4,90 €
Bodega: D.O.: Extremadura Tipo de uva: Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
81 disponibles
Descripción
CATA
De color rojo picota con matices violetas, en nariz presenta aromas a minerales balsámicos, seguidos de frutas, frutos secos y chocolate. Los aromas se experimentan también en su boca profunda y elegante, junto a sus dulces taninos
Productos relacionados
Marqués de Arienzo Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Azpilicueta Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Disponibilidad: Formato: 75cl
Azpilicueta Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Graciano, Mazuelo y Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Lan Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Cune Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85%Tempranillo,5% Garnacha,5% Mazuelo, 5% Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo 100% Disponibilidad: Formato: 75cl
Lan Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha. Disponibilidad: Formato: 75cl
Imperial Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 5% Mazuelo, 10% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Señorío de GardI Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo. Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Imaz Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Señorío de GardI Joven
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley – Finca Monasterio
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80 % Tempranillo y 20 % otras. Disponibilidad: Formato: 75cl
Martínez Lacuesta Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Disponibilidad: Formato: 75cl
Luis Cañas Reserva de la Familia
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo: 85%, 15% otras variedades. Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley Varietal Garnacha
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Garnacha. Disponibilidad: Formato: 75cl
