La vendimia se realiza a mano y en cajas de 200kg. La fermentación se hace bajo temperatura controlada en depósitos troncocónicos, experimentado continuos y cortos remontados. El encubado se mantiene mientras el hollejo continúa cediendo taninos nobles, realizándose un sangrado leve. Posteriormente, el vino reposa dos días para un trasiego a una combinación de barrica nueva de roble francés y americano, donde permanece 12 meses, tras lo cual reposa en botella al menos otros 12 meses.
Promo
Payva 56 Barricas
7,00 €
Bodega: D.O.: Extremadura Tipo de uva: Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Agotado
CATA
De color rojo picota con matices violetas, en nariz encontramos aromas a minerales balsámicos, continuados con frutas y frutos secos, culminando con aromas a mermeladas de frutos negros y chocolate, que también se experimentan en su potente y elegante boca junto a sus dulces taninos.
Productos relacionados
Marqués de Murrieta Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85%Tempranillo,8%Garnacha tinta,6%Mazuelo,1%Gracia Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo 100% Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
El Coto Imaz Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Luis Cañas Joven
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 90% Tempranillo, 10% Viura. Disponibilidad: Formato: 75cl
Predicador
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: Tempranillo y Mazuelo Disponibilidad: Formato: 75cl
Señorío de GardI Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100% Tempranillo Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley Varietal Graciano
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 100 % Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Gran Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
200 Monges
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranilllo, 5%garnacha, 10%graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
Marqués de Cáceres Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
Baron de Ley – Finca Monasterio
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 80 % Tempranillo y 20 % otras. Disponibilidad: Formato: 75cl
Cune Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85%Tempranillo,5% Garnacha,5% Mazuelo, 5% Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
Muga Crianza
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 70%Tempranillo,20% Garnacha,7% Mazuelo,3%Graciano Disponibilidad: Formato: 75cl
Imperial Reserva
Bodega: D.O.: Rioja Tipo de uva: 85% Tempranillo, 5% Mazuelo, 10% Graciano. Disponibilidad: Formato: 75cl
